Gigondas van Mas de Restanques is een robuuste, complexe rode wijn uit een van de meest prestigieuze appellations van de zuidelijke Rhône. Deze biologische Grenache-Syrah blend toont het ongetemde karakter van Gigondas — krachtig, aards en met een diepte die de kalksteenrotsen en de garrigue van het landschap weerspiegelt.
Herkomst
De Grenache- en Syrah-druiven groeien op biologisch gecertificeerde wijngaarden in Gigondas, aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De kalkrijke en kleirijke bodems, gecombineerd met het warme mediterrane klimaat, leveren druiven van uitzonderlijke concentratie en diepte. De temperatuurgecontroleerde gisting met maceratie extraheert maximale kleur, tannine en aromatische complexiteit uit de schillen.
Frankrijk – Rhône – Gigondas De grenache Gigondas is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Grenache en Syrah. De grenache Mas de Restanques staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Vol en Krachtig. Donker granaatkleurig met een complex boeket van donker fruit, wilde kruiden en een aardse nuance. Vol en robuust, met een stevige structuur en een lange, kruidig-warme finish. Een serieuze Gigondas met karakter en rijpingspotentieel.
Basisaroma's
Donker fruit – Wilde kruiden – Aarde – Zwarte olijven – Specerijen.
Het Verhaal
Gigondas is de krachtpatser van de zuidelijke Rhône — waar Vacqueyras charme en warmte biedt, toont Gigondas rauwe kracht en aardse diepte. Mas de Restanques maakt een Gigondas die de terroir van de Dentelles de Montmirail eer aandoet: Grenache levert de genereuze warmte en het rode fruit, Syrah brengt structuur, donker fruit en een peperige kruidigheid. De biologische teelt zorgt voor geconcentreerde druiven die het terroir optimaal uitdrukken. Serveer bij gegrild rundvlees, wildgerechten of rijpe kazen. Sommelier Luc tipt: "Gigondas is voor wie meer wil dan zachtheid — robuust, aards en met een complexiteit die steeds nieuwe lagen onthult. Decanteren minstens een uur." De Gigondas van Mas de Restanques bewijst dat Gigondas uitstekende rode wijnen voortbrengt. Deze gigondas combineert kracht met elegantie en biedt een intense smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere rode wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Gigondas rode wijn bij Sommelier Luc. Probeer grenache bij gegrild rundvlees (steak) voor een perfecte combinatie.
