Wat is een sommelier?

Een sommelier is een wijnspecialist die verantwoordelijk is voor het selecteren, serveren en adviseren van wijnen in restaurants en wijnzaken. Een sommelier heeft uitgebreide kennis van wijn-spijscombinaties, wijnregio’s en proeftechnieken.

Slide 1

Sommelier Luc

Wijncursus

Als je alles over wijn te weten wil komen! voor liefhebber tot professional.

Alle cursussen

Cadeaubon

Masterclass

Wijncursussen

Wijn Assesoires

Slide 2

Proeverij

Sommelier Luc heeft in de afgelopen jaren een groot netwerk opgebouwd in de wijnwereld.

Samen met diverse wijnleveranciers en importeurs. Dit maakt het mogelijk om proeverijen te organiseren met een breed scala aan onderwerpen. Neem contact op om je wensen te bespreken. Ben je zelf een leverancier of importeur, ook dan kan Sommelier Luc op projectbasis ingehuurd worden om de wijnen tijdens een evenement te schenken/promoten. Krijg advies over wijn-spijscombinaties gericht op de wensen van (potentiele) relaties.

Tot 8 personen

€ 450,-

Sommelier / Register Vinoloog op locatie, verzorgd met heerlijke wijnen, glaswerk, naslagwerk en optioneel wijn en spijs hapjes.

Check Beschikbaarheid

Slide 4

Wijncursussen

Proeven als een professional, wijnspijs maken als een sommelier?

Sommelier Luc biedt een breed palet aan mogelijkheden om kennis te maken met de wereld van wijnen. Of het nu gaat om een proeverij met een bepaald thema of een van de gecertificeerde SDEN wijncursussen, de mogelijkheden zijn zeer divers.

vanaf €189,- p.p.

SDEN 1 - Wijnvignet

3 middagen of avonden. Een goede eerste opstap voor als je meer over wijn wilt weten

Meer info

Slide 5

Masterclasses

Op elk niveau een masterclass van "Techniek van Wijnproeven", "Champagne" of "Kaas en Wijn"

Wil kennis maken met ons en de basis van wijnproeven beheersen, kies dan voor "Techniek van Proeven". Of ben je liefhebber van Kaas, Champagne, Port, Chocolade? Zie onze ruime aanbod aan masterclasses.

Vanaf €55,- p.p.

Masterclass "Techniek van wijnproeven"

geschikt voor iedere wijnliefhebber die de basisbeginselen wil leren van het wijnproeven of verdieping van kennis zoeken

Meer Info

Slide 1

Sfeervolle ruimte geschikt voor cursussen, masterclasses en trainingen

Sinds 2018 is Sommelier Luc gespecialiseerd in het verzorgen van landelijk erkende wijncursussen en SDEN examens. Daarnaast kan je bij ons terecht voor masterclasses, thema en online proeverijen, horeca training, wijnen en veel meer.

Proeflokaal

Sfeervolle ruimte met een eigen identiteit. Het Fiori gebouw ademt de lange historie van Tilburgse industrie, maar ook bloemsierkunst en karakter. We zijn makkelijk te bereiken met de auto en openbaar vervoer. En hebben voldoende (gratis) parkeer mogelijkheden voor de deur.

Lessen

Onze lessen zijn opgebouwd volgens de SDEN normering en leerzaam maar ook gezellig van opzet. Luc is erkend SDEN docent en combineert kennisoverdracht met beleven. Zo vinden we het leren proeven en combineren van wijn en spijs een belangrijk onderdeel tijdens de wijnlessen.

Wijnen

We verkopen géén wijn in het proeflokaal maar bieden een assortiment aan online. We hebben als doel kleine en vaak jonge wijnboeren een kans te geven op de Nederlandse markt. Vaak zeer beperkt voorradig en wijnen waar we blij van worden!

Luc Linnenbank

Is sommelier in hart en nieren. Zijn passie voor wijn, weet hij op een inspirerende wijze over te brengen naar anderen. Hij praat graag over het persoonlijke verhaal van de wijnboer of een interessante ontdekking op vakantie. Luc heeft ruime ervaringen in de gastronomie en kan professionele kennis overbrengen om u, of uw bedrijf naar een hoger niveau te tillen. Maar ook de particuliere liefhebber zal versteld staan van alle facetten die de wijnwereld kent. Sommelier Luc staat voor passie voor wijn, kennis over de branche, en het aanleren van vaardigheden met als doel mensen te enthousiasmeren voor de wijn en gastvrijheid.

Meer over mij