Zweigelt Galgenberg van Alois Hollerer is een karaktervolle, sappige rode wijn uit het Kamptal die bewijst dat Oostenrijk ook prachtige rode wijnen kan maken. Gerijpt op eikenhout ontwikkelt deze Zweigelt een verrassende diepte en complexiteit, terwijl het typische kersfruit en de frisse zuurgraad intact blijven — een rode wijn met persoonlijkheid en charme.
Herkomst
De Zweigelt-druiven groeien op de kalkrijke bodems van de Galgenberg-wijngaard in het Kamptal. Het koele, continentale klimaat zorgt voor een langzame rijping, waardoor de druiven hun kenmerkende frisse zuurstructuur en intense fruittonen behouden. De maceratie extraheert kleur en tannine uit de schillen, de eikenhoutrijping voegt structuur en verfijnde houtnuances toe.
Oostenrijk – Kamptal – Galgenberg
Druivenrassen
Zweigelt. De zweigelt Alois Hollerer staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Sappig en Fruitig. Donker kersenrood met sappige aroma's van zure kersen, rode bessen en een peperige kruidigheid. Middelvol en levendig in de mond, met stevige maar elegante tannines en een fruitig-kruidige afdronk. Een karaktervolle Oostenrijker met een eigen gezicht.
Basisaroma's
Zure kersen – Rode bessen – Zwarte peper – Kruiden – Vanille.
Het Verhaal
Zweigelt is Oostenrijks meest aangeplante rode druif — een kruising van Blaufränkisch en St. Laurent die het beste van beide ouders combineert: het sappige fruit van St. Laurent en de structuur van Blaufränkisch. Alois Hollerer maakt een Galgenberg-Zweigelt die de druif serieus neemt: de maceratie extraheert het intense kersfruit, de eikenhoutrijping voegt vanille, toast en een romige textuur toe. De 2018 vintage toont prachtige evolutie met gedroogd fruit en kruidige complexiteit. Serveer bij kip in jus, stoofschotels, pasta of een charcuterieplank. Sommelier Luc tipt: "Zweigelt Galgenberg is Oostenrijk op zijn roodst — sappig, peperig en met een charme die je onmiddellijk voor zich wint. De perfecte ontdekkingswijn voor wie Oostenrijkse rode wijn wil leren kennen." De Zweigelt Galgenberg van Alois Hollerer bewijst dat Galgenberg uitstekende rode wijnen voortbrengt. Deze zweigelt combineert kracht met elegantie en biedt een intense smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere rode wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Zweigelt Galgenberg rode wijn bij Sommelier Luc. Probeer zweigelt bij kip in jus (stoofschotel) voor een perfecte combinatie.
