Terroir Grand Cru Blanc de Blancs van Bonnaire is een uitzonderlijke, biologische champagne van Grand Cru-niveau die uitsluitend uit Chardonnay van de legendarische Côte des Blancs bestaat. Met een complexiteit en diepte die de grandeur van het terroir weerspiegelt, is dit champagne op het allerhoogste niveau — mineraal, krachtig en onvergetelijk.
Herkomst
De Chardonnay-druiven groeien op de kalkrijke Grand Cru-wijngaarden van de Côte des Blancs, het absolute epicentrum van Blanc de Blancs champagne. De krijt- en kalkbodems geven de wijn een ongeëvenaarde minerale kern. Het koele continentale klimaat zorgt voor een extreem langzame rijping. Biologisch gecertificeerd, bereid volgens de traditionele méthode met volledige malolactische omzetting en langdurige sur-lies rijping.
Frankrijk – Champagne – Côte des Blancs De chardonnay Côte des Blancs is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Chardonnay. De chardonnay Bonnaire staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Mousserend, Krachtig en Complex. Gouden bubbels met een complex aroma van geroosterde hazelnoten, citroencrème en krijt. Vol en diep in de mond, met een schitterende minerale ondertoon en een afdronk die de grandeur van de Côte des Blancs weerspiegelt. Champagne op haar best.
Basisaroma's
Geroosterde hazelnoten – Citroencrème – Krijt – Brioche – Honing.
Het Verhaal
Terroir Grand Cru is het paradepaardje van Bonnaire en een eerbetoon aan de Côte des Blancs — het terroir dat de meest elegante en minerale champagnes ter wereld voortbrengt. Uitsluitend Chardonnay van Grand Cru-wijngaarden, biologisch gecertificeerd en met de langste lies-rijping van het hele assortiment. De volledige malolactische omzetting geeft romigheid, de krijtbodems geven een ongeëvenaarde minerale precisie. Het resultaat is een champagne van zeldzame klasse. Serveer bij magere vis in botersaus, kreeft of als meditatiedrank. Sommelier Luc tipt: "Terroir Grand Cru is de puurste expressie van de Côte des Blancs — mineraal, krachtig en met een complexiteit die wedijvert met de grootste namen in de Champagne." De Terroir Grand Cru Blanc de Blancs van Bonnaire bewijst dat Côte des Blancs uitstekende mousserende wijnen voortbrengt. Deze terroir combineert frisheid met finesse en biedt een feestelijke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere mousserende wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Terroir Grand Cru Blanc de Blancs mousserende wijnen bij Sommelier Luc. Probeer chardonnay bij magere vis in botersaus voor een perfecte combinatie.
