Riesling Wohra van Alois Hollerer is een stralende, minerale Riesling uit het Kamptal die de druif op haar meest expressieve en terroir-gedreven manier presenteert. Met een messcherpe zuurgraad en een schitterende minerale kern is dit een Riesling die de kalksteenbodems van het Kamptal hoorbaar maakt — helder, precies en onvergetelijk.
Herkomst
De Riesling-druiven groeien op de kalkrijke bodems van de Wohra-wijngaard in het Kamptal. Het koele, continentale klimaat dwingt een uiterst langzame rijping af, waardoor de druiven hun intense aromatiek en scherpe zuurstructuur behouden. De temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstaal bewaart de pure fruitexpressie en het minerale terroir-karakter volledig intact.
Oostenrijk – Kamptal – Niederösterreich De riesling wijn is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Riesling. De riesling Alois Hollerer staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Fris en Fruitig. Glashelder met een stralend aroma van limoen, witte bloesem en natte lei. Messcherp fris in de mond, met een schitterende zuurgraad en een lange, minerale nasmaak. Een Riesling die het terroir hoorbaar maakt.
Basisaroma's
Limoen – Witte bloesem – Natte lei – Citrus – Mineralen.
Het Verhaal
Riesling en het Kamptal zijn een huwelijk dat in de wijnhemel is gesloten. Alois Hollerer maakt een Wohra-Riesling die de essentie van dit terroir vangt: de kalkrijke bodems geven minerale precisie, het koele klimaat bewaart de intense zuurstructuur, en de reductieve vinificatie in roestvrijstaal zorgt voor maximale helderheid en puurheid. Het resultaat is een Riesling van kristalheldere elegantie. Serveer bij sashimi, carpaccio, verse oesters of gegrilde vis. Sommelier Luc tipt: "Riesling Wohra is een van de puurste uitdrukkingen van het Kamptal — messcherp, mineraal en met een zuurgraad die je smaakpapillen tot leven wekt." De Riesling Wohra van Alois Hollerer bewijst dat Niederösterreich uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze riesling combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere witte wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Proef en beleef deze karaktervolle Oostenrijkse wijn bij Sommelier Luc. Ontdek de Riesling Wohra witte wijn bij Sommelier Luc. Probeer riesling bij rauwe magere vis (sashimi, carpaccio) voor een perfecte combinatie.
