Piemonte Rosso van Scrimaglio is een sappige, veelzijdige rode wijn die het beste van drie Piemontese paradruiven samenbrengt in één charmante blend. Dolcetto brengt het sappige fruit, Barbera levert de frisse zuurgraad en Nebbiolo voegt de structuur en tannines toe — een wijn die de veelzijdigheid van het Piemonte in elk glas viert.
Herkomst
De Dolcetto-, Barbera- en Nebbiolo-druiven groeien in het Monferrato, een heuvelgebied in het hart van het Piemonte met kalk- en kleirijke bodems. Het gematigde, continentale klimaat zorgt voor een langzame rijping. De druiven ondergaan een klassieke rode vinificatie met schilcontact, temperatuurgecontroleerde gisting en volledige malolactische omzetting voor een zachte, romige textuur.
Italië – Piemonte – Monferrato De dolcetto Monferrato is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Dolcetto, Barbera en Nebbiolo. De dolcetto Scrimaglio staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Sappig en Fruitig. Robijnrood met een speels aroma van kersen, violetten en een hint van kruiden. Sappig en levendig in de mond, met merkbare maar soepele tannines. Een blend die het beste van drie Piemontese druiven op harmonieuze wijze verenigt.
Basisaroma's
Kersen – Violetten – Kruiden – Rode bessen – Zwarte peper.
Het Verhaal
Piemonte Rosso is Scrimaglio's eerbetoon aan de drie grote rode druivenrassen van het Piemonte. Dolcetto levert het directe, sappige fruit dat de wijn onmiddellijk toegankelijk maakt. Barbera brengt haar kenmerkende frisse zuurgraad die de wijn levend en drinkbaar houdt. Nebbiolo voegt de tanninestructuur en diepte toe die de wijn serieus maakt. De volledige malolactische omzetting geeft de wijn een romige textuur die de drie elementen naadloos verbindt. Serveer bij runderstoofvlees, gegrild gevogelte, pasta met ragù of een charcuterieplank. Sommelier Luc tipt: "Piemonte Rosso is het Piemonte in één glas — drie druiven, drie karakters, één harmonieus geheel. De perfecte instapwijn voor de regio." De Piemonte Rosso van Scrimaglio bewijst dat Monferrato uitstekende rode wijnen voortbrengt. Deze piemonte combineert kracht met elegantie en biedt een intense smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere rode wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Piemonte Rosso rode wijn bij Sommelier Luc. Probeer dolcetto bij runderstoofvlees in jus voor een perfecte combinatie.
