Cinsault Black Series van Allée Bleue is een elegante, sappige rode wijn uit Franschhoek die de Cinsault-druif op haar allerbest toont. Onderdeel van de prestigieuze Black Series, is deze wijn een ode aan finesse en lichtheid — een rode wijn die bewijst dat kracht niet altijd in body zit, maar in elegantie en charme.
Herkomst
De Cinsault-druiven voor de Black Series groeien in Franschhoek, waar het warme gematigde klimaat met mediterrane invloed zorgt voor rijpe, aromatische druiven met behoud van een elegante zuurstructuur. De zand-, grind- en granietbodems geven de wijn een fijne minerale basis. De spontane gisting met hele-trosvergisting en rijping op eiken barriques tillen deze Cinsault naar een premium niveau.
Zuid-Afrika – Western Cape – Franschhoek De cinsault Franschhoek is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Cinsault. De cinsault Allée Bleue staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Sappig en Fruitig. Lichter van kleur dan verwacht, met fijnzinnige aroma's van rode pruim, verse kruiden en een florale nuance. Elegant en sappig, met zijden tannines en een verfrissende lichtheid. Cinsault op zijn elegantst.
Basisaroma's
Rode pruim – Verse kruiden – Bloemen – Aardbeien – Specerijen.
Het Verhaal
De Black Series is de topklasse van Allée Bleue — wijnen waarin ambacht, terroir en karakter samenkomen. Deze Cinsault vergist spontaan met natuurlijke gisten, deels als hele trossen voor extra kruidigheid en elegante tanninstructuur. De rijping op eiken barriques voegt subtiele complexiteit toe zonder het delicate fruitkarakter te overstemmen. Het resultaat is een wijn van uitzonderlijke finesse. Serveer bij kip in jus, gegrilde groenten, charcuterie of een lichte pasta. Sommelier Luc tipt: "De Black Series Cinsault is het bewijs dat elegantie de ultieme vorm van kracht is — licht, sappig en toch onvergetelijk. Serveer licht gekoeld voor het beste resultaat." De Cinsault Black Series van Allée Bleue is een rode wijn die laat zien wat ambachtelijk wijnmaken betekent. Elke slok vertelt het verhaal van terroir, traditie en vakmanschap. Sommelier Luc heeft deze wijn persoonlijk geselecteerd en tipt hem als een uitstekende keuze voor de veeleisende wijnliefhebber die op zoek is naar authenticiteit en karakter. Ontdek de Cinsault Black Series rode wijn bij Sommelier Luc. Probeer cinsault bij kip in jus (stoofschotel) voor een perfecte combinatie.
