De Saffraan Chenin Blanc van Leenders is een frisse, fruitige witte wijn die de toegankelijke kant van Chenin Blanc viert. Met een knisperende zuurgraad en sprankelend frisse aroma's is dit een wijn die doet denken aan een zonnige dag aan de Kaapse kust. De naam Saffraan verwijst naar de subtiele kruidigheid die deze Chenin Blanc onderscheidt van de massa.
Herkomst
De druiven voor deze Chenin Blanc groeien in de Western Cape van Zuid-Afrika, een breed gebied met graniet-, zandsteen- en kleibodems. Het warm gematigde klimaat met maritieme invloed zorgt voor koele zeebriezen die de druiven hun frisse, fruitige karakter geven. De invloed van twee oceanen creëert diverse microklimaten die bijdragen aan de aromatische helderheid van de wijn.
Zuid-Afrika – Western Cape De chenin blanc wijn is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Chenin Blanc. De chenin blanc Leenders staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Fris en Fruitig.
Basisaroma's
Groene appel – limoenbloesem – saffraan – citrus – mineraal.
Het Verhaal
Leenders vinifieert deze Chenin Blanc met focus op frisheid en zuiverheid. De druiven worden direct geperst na de oogst en de gisting verloopt onder streng gecontroleerde temperatuur om de frisse fruitaroma's optimaal te behouden. De rijping op hout voegt een subtiele, warme ondertoon toe zonder het frisse karakter te overheersen. Schenk deze Saffraan Chenin Blanc bij rauwe vis zoals sashimi of carpaccio, een lichte salade met citrusvinaigrette of schelpdieren. Combineer chenin blanc bij rauwe magere vis (sashimi, carpaccio) voor een perfecte smaakbeleving. De chenin blanc past bij rauwe magere vis (sashimi, carpaccio) dankzij de balans van smaak en textuur. De knisperende zuurgraad en minerale finish maken dit de ideale wijn voor lichte, frisse gerechten. Met een bewaarpotentieel tot 2029 is dit een wijn die het best tot zijn recht komt in zijn jeugd. Ontdek de Saffraan Chenin Blanc van Leenders bij Sommelier Luc. De Saffraan Chenin Blanc van Leenders is een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle witte wijnen met diepgang en finesse. De Saffraan Chenin Blanc van Leenders bewijst dat Western Cape uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze chenin blanc combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Saffraan Chenin Blanc witte wijn bij Sommelier Luc.
