Pitorsino Viognier van Pepi Lignana is een geurige, aromatische witte wijn uit de Maremma die de Viognier-druif op haar meest expressieve en Toscaanse wijze presenteert. Met barrique-gisting en -rijping is dit een Viognier van formaat — verleidelijk, vol en met een bloemige elegantie die betoverd.
Herkomst
De Viognier-druiven groeien in de Maremma, het kustgebied van Toscane waar het warme mediterrane klimaat ideaal is voor deze aromatische druif. De zand-, grind- en granietbodems geven de wijn minerale structuur. De gisting en rijping op eiken barriques voegen complexiteit, structuur en verfijnde vanille- en toasttonen toe, waardoor een wijn ontstaat die zowel expressief als diepgaand is.
Italië – Toscane – Maremma De viognier Maremma is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Viognier. De viognier Pepi Lignana staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Rijp en Aromatisch. Geurig en verleidelijk, met rijke tonen van abrikoos, perzik en een vleugje jasmijn. Aromatisch en vol in de mond, met een zachte textuur en een bloemige afdronk. Viognier op zijn meest expressief, Toscaans geïnterpreteerd.
Basisaroma's
Abrikoos – Perzik – Jasmijn – Bloemen – Vanille.
Het Verhaal
Pitorsino — vernoemd naar een lokaal Toscaans dialect — is Pepi Lignana's visie op premium Viognier. De gisting en rijping op eiken barriques geven de wijn een extra dimensie van complexiteit: vanille, toast en een romige textuur die de weelderige fruitexpressie van de Viognier versterkt. Het resultaat is een aromatische witte wijn die zowel als aperitief als bij een maaltijd uitstekend presteert. Serveer bij kip in jus, gegrilde garnalen of Aziatische gerechten. Sommelier Luc tipt: "Pitorsino is Viognier voor wie meer wil — aromatisch, vol en met een Toscaanse warmte die je omarmt. Een verrassende keuze voor wijnliefhebbers die iets nieuws zoeken." De Pitorsino Viognier van Pepi Lignana bewijst dat Toscane uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze viognier combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Pitorsino Viognier witte wijn bij Sommelier Luc. Probeer viognier bij kip in jus (stoofschotel) voor een perfecte combinatie.
