Loizz 0% van Alois Hollerer is een verrassende, smaakvolle alcoholvrije wijn uit het Kamptal in Oostenrijk die bewijst dat 0% alcohol niet gelijk hoeft te staan aan 0% smaak. Gemaakt van de Grüner Veltliner-druif en schonend gealcoholiseerd via vacuümdestillatie, behoudt deze wijn het karakter en de frisheid van de originele druif — ideaal voor wie wil genieten zonder alcohol.
Herkomst
De Grüner Veltliner-druiven groeien op de kalkrijke bodems van het Kamptal in Oostenrijk, onder het koele, continentale klimaat dat zorgt voor een langzame rijping en behoud van aromatische intensiteit. Na de oogst worden de druiven direct geperst en vergist in roestvrijstaal. Vervolgens wordt het alcohol via vacuümdestillatie — een schonend proces bij lage temperatuur — verwijderd, waardoor de aroma's en het karakter van de wijn zoveel mogelijk behouden blijven.
De grüner uit veltliner wijn gedijt hier optimaal.
Oostenrijk – Kamptal – Niederösterreich De grüner veltliner wijn is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Grüner Veltliner. De grüner van veltliner Alois Hollerer toont hier haar beste karakter. De grüner veltliner Alois Hollerer staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Fris en Fruitig. Helder strogeel met frisse aroma's van groene appel, citrus en witte peper. Verrassend vol voor een alcoholvrije wijn, met een prettige textuur en een frisse, zuivere afdronk. Bewijs dat 0% niet 0% smaak hoeft te zijn.
Basisaroma's
Groene appel – Citrus – Witte peper – Mineralen – Kruiden.
Het Verhaal
Alois Hollerer is een familiebedrijf in het Kamptal dat met vakmanschap en respect voor de druif werkt. De Loizz 0% is hun visie op alcoholvrije wijn — geen slap compromis, maar een serieuze wijn die toevallig geen alcohol bevat. De vacuümdestillatie verwijdert het alcohol bij lage temperatuur, waardoor de delicate Grüner Veltliner-aroma's intact blijven. Het resultaat is een verfrissende, smaakvolle drank die bij elke gelegenheid past. Serveer bij gestoomde vis, lichte salades of als verantwoord aperitief. Sommelier Luc tipt: "Loizz 0% is het bewijs dat alcoholvrij niet smakeloos hoeft te zijn — fris, puur en met het karakter van een echte Grüner Veltliner." De Loizz 0% van Alois Hollerer bewijst dat Niederösterreich uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze loizz combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere witte wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Loizz 0% alcoholvrije wijnen bij Sommelier Luc. Probeer grüner veltliner bij gestoomde magere vis voor een perfecte combinatie.
