Jaaa-Bru van Blank Bottle is een sappige, fruitige rode Malbec die het Zuid-Afrikaanse antwoord is op de Argentijnse klassieker. Wijnmaker Pieter Walser toont met deze wijn uit Stellenbosch dat Malbec ook buiten Mendoza tot zijn recht komt: expressief, fluweelzacht en vol donker fruit. De naam — enthousiast Zuid-Afrikaans slang voor een bevestigende uitroep — past bij het onmiddellijke plezier dat deze wijn biedt.
Herkomst
De druiven voor Jaaa-Bru groeien op de zand-, grind- en granietbodems van Stellenbosch, in de Western Cape van Zuid-Afrika. Het warme klimaat biedt ideale omstandigheden voor Malbec die haar kenmerkende dieppurperen kleur en rijke fruitexpressie volledig kan ontwikkelen. De granietbodems geven de wijn een subtiele mineraliteit die het sappige fruitkarakter in balans houdt.
Zuid-Afrika – Western Cape – Stellenbosch De malbec Stellenbosch is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Malbec. De malbec Blank Bottle staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Sappig en Fruitig.
Basisaroma's
Rijpe pruimen – viooltjes – donkere chocolade – specerijen – zwart fruit.
Het Verhaal
Pieter Walser vinifieert Jaaa-Bru met spontane gisting op inheemse gisten, gevolgd door rijping op kleine eiken vaten die structuur en een complexe laag van vanille en specerijen toevoegen. Het resultaat is een Malbec die sappig en vol is met fluweelzachte tannines en een warme, fruitige afdronk. Schenk Jaaa-Bru bij een gegrilde steak, pizza met truffel of een hamburger met gekaramelliseerde uien. Combineer malbec bij gegrild rundvlees (steak) voor een perfecte smaakbeleving. De toegankelijke stijl met explosief fruit maakt dit een perfecte wijn voor gezellige avonden. Met een bewaarpotentieel tot 2028 is dit een wijn die nu al op zijn best is. Bestel Jaaa-Bru van Blank Bottle bij Sommelier Luc. De Jaaa-Bru van Blank Bottle bewijst dat Western Cape uitstekende rode wijnen voortbrengt. Deze malbec combineert kracht met elegantie en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Sommelier Luc tipt deze rode wijn als een uitstekende keuze voor de wijnliefhebber die op zoek is naar karakter en authenticiteit. Een aanrader voor bij uw volgende diner. Ontdek de Jaaa-Bru rode wijn bij Sommelier Luc.
