Grüner Veltliner Hasel van Alois Hollerer is een frisse, levendige witte wijn uit het Kamptal die de kenmerkende persoonlijkheid van Oostenrijks paradruif op zuivere wijze tot uitdrukking brengt. Met de typische witte peper, het knisperende karakter en de minerale afdronk is dit een Grüner Veltliner die het hart van het Kamptal weerspiegelt.
Herkomst
De Grüner Veltliner-druiven groeien op de kalkrijke bodems van de Hasel-wijngaard in het Kamptal, Oostenrijks meest prestigieuze witte-wijnregio. Het koele, continentale klimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor een langzame rijping en behoud van frisse zuurgraad. De temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstaal bewaart de pure fruitexpressie en het minerale karakter.
De grüner uit veltliner wijn gedijt hier optimaal.
Oostenrijk – Kamptal – Niederösterreich De grüner veltliner wijn is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Grüner Veltliner. De grüner van veltliner Alois Hollerer toont hier haar beste karakter. De grüner veltliner Alois Hollerer staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Fris en Fruitig. Helder lichtgroen met de kenmerkende Grüner Veltliner-tonen van witte peper, radijs en citrus. Fris en levendig in de mond, met een knisperend karakter en een minerale, licht kruidige afdronk. Het Kamptal in een glas.
Basisaroma's
Witte peper – Radijs – Citrus – Groene appel – Mineralen.
Het Verhaal
Alois Hollerer maakt wijnen die de puurheid van het Kamptal-terroir centraal stellen. De Hasel-wijngaard levert Grüner Veltliner van uitgesproken frisheid en minerale finesse. De temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstaal — zonder houtinvloed — laat de druif volledig voor zichzelf spreken: witte peper, radijs en een knisperend mineraal karakter. Het resultaat is een veganistische wijn die de essentie van het Kamptal vangt. Serveer bij sashimi, carpaccio, witte asperges of Aziatische gerechten. Sommelier Luc tipt: "Grüner Veltliner Hasel is de perfecte introductie tot Oostenrijkse witte wijn — fris, pepperig en met een mineraliteit die onmiddellijk overtuigt." De Grüner Veltliner Hasel van Alois Hollerer bewijst dat Niederösterreich uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze grüner combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere witte wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Grüner Veltliner Hasel witte wijn bij Sommelier Luc. Probeer grüner veltliner bij rauwe magere vis (sashimi, carpaccio) voor een perfecte combinatie.
