De Chardonnay van Joubert-Tradauw is een rijpe, aromatische witte wijn die de charme van de Tradouw-vallei vangt in een glas vol subtiliteit. Deze 2018-jaargang, inmiddels prachtig geëvolueerd, toont de lichtvoetige, elegante stijl die Joubert-Tradauw tot een uniek wijnhuis maakt. Een Chardonnay voor liefhebbers van finesse boven kracht.
Herkomst
De druiven voor deze Chardonnay groeien in de Western Cape van Zuid-Afrika, in een gebied met graniet-, zandsteen- en kleibodems. Het warm gematigde klimaat met hoogte-invloed en de nabijheid van twee oceanen creëren diverse microklimaten die de druiven een uniek karakter geven. De Tradouw-vallei staat bekend om haar koele nachten die bijdragen aan een trage rijping en behoud van elegante zuurgraad.
Zuid-Afrika – Western Cape De chardonnay wijn is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Chardonnay. De chardonnay Joubert-Tradauw staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Wit, Rijp en Aromatisch.
Basisaroma's
Groene appel – citrus – eikenhout – bloemen – mineraal.
Het Verhaal
Joubert-Tradauw is een familiebedrijf dat zich onderscheidt door zijn ambachtelijke aanpak. De Chardonnay vergist spontaan met inheemse gisten in eiken barriques, wat de wijn complexiteit en subtiele houttonen geeft. Bewust ongefilterd gebotteld behoudt de wijn haar volle textuur en authentiek karakter. Met jaargang 2018 is dit een wijn die nu op haar hoogtepunt is en bij voorkeur nu gedronken wordt. Schenk deze Chardonnay bij gegrilde groene groenten, gebakken vis met citroenbottersaus of een zachte kaas. De slanke body, puurheid en finesse maken dit een bijzonder elegante wijn die bewijst dat Chardonnay niet altijd vol en krachtig hoeft te zijn. Ontdek de Chardonnay van Joubert-Tradauw bij Sommelier Luc. De Chardonnay van Joubert-Tradauw bewijst dat Western Cape uitstekende witte wijnen voortbrengt. Deze chardonnay combineert frisheid met complexiteit en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. De Chardonnay van Joubert-Tradauw is een witte wijn die laat zien wat ambachtelijk wijnmaken betekent. Elke slok vertelt het verhaal van terroir, traditie en vakmanschap. Sommelier Luc heeft deze wijn persoonlijk geselecteerd en tipt hem als een uitstekende keuze voor de veeleisende wijnliefhebber die op zoek is naar authenticiteit en karakter. Ontdek de Chardonnay witte wijn bij Sommelier Luc.
