Rodium van Oldenburg is een volle, krachtige rode wijn die Cabernet Franc en Merlot samenbrengt in een blend van indrukwekkende warmte en generositeit. De naam Rodium verwijst naar het zeldzame edelmetaal, en zo voelt deze wijn ook: kostbaar, intens en met een diepte die je niet snel vergeet. Het paradepaard van Oldenburg voor liefhebbers van de rechter Bordeaux-oever.
Herkomst
De druiven voor Rodium groeien op de zand-, grind- en granietbodems van Stellenbosch. Het koel-gematigde klimaat met hoogte-invloed in het Banghoek-dal biedt ideale omstandigheden voor Cabernet Franc en Merlot. De koele nachten bewaren de frisheid en kruidigheid, terwijl de warme dagen zorgen voor optimale rijping en een diepe, geconcentreerde fruitexpressie.
Zuid-Afrika – Stellenbosch – Stellenbosch De cabernet franc Stellenbosch is een bijzonder terroir.
Druivenrassen
Cabernet Franc en Merlot. De cabernet franc Oldenburg staat garant voor kwaliteit.
Smaakprofiel
Rood, Vol en Krachtig.
Basisaroma's
Zwarte kers – pruimentabak – piment – cederhout – specerijen.
Het Verhaal
Oldenburg vinifieert Rodium met spontane gisting op inheemse gisten en verlengd schilcontact voor een opvallende kleurdiepte en structuur. De volledige malolactische omzetting geeft de wijn een romiger mondgevoel, terwijl de rijping op eiken barriques verfijnde vanille- en toasttonen toevoegt. Het resultaat is een wijn met krachtige tannines die warm en genereus aanvoelen, niet agressief. Schenk Rodium bij gestoofd rundvlees met kruiden, een wildragout of een bord gerijpte kazen. Combineer cabernet franc bij gestoofd rundvlees met kruiden voor een perfecte smaakbeleving. De cabernet franc past bij gestoofd rundvlees met kruiden dankzij de balans van smaak en textuur. De lange, verwarmende afdronk met kruidige nasmaak maakt van elk gerecht een feestmaal. Met een bewaarpotentieel tot 2038 is dit een wijn om weg te leggen en op het juiste moment te openen. Bestel Rodium van Oldenburg bij Sommelier Luc. De Rodium van Oldenburg is een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen met diepgang en structuur. De Rodium van Oldenburg bewijst dat Stellenbosch uitstekende rode wijnen voortbrengt. Deze cabernet franc combineert kracht met elegantie en biedt een authentieke smaakbeleving voor de veeleisende wijnliefhebber. Ontdek deze bijzondere wijn bij Sommelier Luc en ervaar zelf de kwaliteit. Ontdek de Rodium rode wijn bij Sommelier Luc.
